结婚是一件生活大事,一般大家在结婚的时候大家都会举办一场结婚典礼,结婚典礼上也有不少好玩有趣的步骤,但对于宾客来讲,他们的关注点无外乎就是新人和结婚宴会上的菜肴了。结婚典礼上的菜肴通常来讲是比较有讲究的,你们在举办结婚典礼的时候都会选择一些听起来有含义,大伙也都爱吃的菜,七菜一汤或是八菜一汤,一定都是必不可少的。但具体要筹备什么菜肴,还是非常叫人头疼的。今天记者也为大伙带来了结婚宴会酒席菜单大全,一块儿看一下吧。
1、结婚宴会酒席菜单大全
喜庆满堂
鸿运当头
浓情蜜意
金枝玉叶
大展宏图
金玉满船
年年有余
喜气洋洋
花好月圆
幸福美满
永结连理
百年好合
万紫千红
枣圆仁子羹
芦蒿香干
上汤时蔬
美点双辉映
合欢水果盘
2、婚宴菜谱
红抱喜临门
凤凰展彩堂
金球辉影照
丽影瑶池舞
情深双高飞
龙鱼永得水
心心相互印
银燕抱福来
喜鹊报佳音
永结喜同心
百年偕好合
良辰添美景
3、结婚婚宴菜谱一般几个菜
1、菜肴数目应为双数。
国内大多数区域均有一些菜肴传统:红事菜肴的数目为双数;白事菜肴的数目为单数。婚宴菜单数目一般以八个菜含义发财,以十个菜含义十全十美,以十二个菜象征月月幸福,目前也有13道菜肴的菜单,“13”象征“要财”的含义。
2、也有一些地方菜肴风俗是11道热菜和11道冷菜的,如此可以代表双方都是专心致志的,22道菜也不违背喜宴菜肴数目为双数的原则。
3、八热碟和八冷碟,在婚宴菜谱中几乎是必须具备菜式,而今四果点已经有一些改变了。
八热菜:八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢。
八冷碟:红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。
四果点:甜甜蜜蜜(喜庆蛋糕)、欢欢喜喜(夹心酥糖)、热热闹闹(糖炒栗子)、圆圆满满(豆沙)。
以上就是记者今天为大伙带来的全部内容了,这么多美味的菜肴,不了解有没大伙喜欢的呢?假如大伙还是对自己喜宴食谱有异议的话,也可以向家面的长辈咨询,或是请他们帮忙做决定哦,毕竟他们作为长辈也了解得不少。好啦,今天记者的介绍就到此结束啦,期望记者今天的内容可以帮助到大伙哦。